Leistungen
Die Anforderungen an die Ausstattung und Organisation professioneller Gastronomie- und Verpflegungsbetriebe sind vielfältig. Je nach Einsatzbereich stehen unterschiedliche Fragen zu Technik, Planung, Service und Finanzierung im Vordergrund. Auf dieser Seite erhalten Sie einen strukturierten Überblick über unsere Leistungen rund um Großküchen- und Gastronomietechnik, Kompletteinrichtungen, Kundendienst, Leasinglösungen sowie Beratung.
Die einzelnen Leistungsbereiche sind thematisch gegliedert und werden in den folgenden Abschnitten jeweils separat erläutert. So lassen sich Inhalte gezielt nach Bedarf erfassen und einordnen – von der Planung über die Umsetzung bis zur laufenden Betreuung. Für konkrete Anfragen steht Ihnen unsere Beratung zur Verfügung.
Großküchen- und Gastronomietechnik
Im Bereich der Großküchen- und Gastronomietechnik unterstützen wir bei der Auswahl und Zusammenstellung geeigneter Geräte und Ausstattungskomponenten für den professionellen Betrieb. Dabei geht es nicht um einzelne Produkte, sondern um funktionale Zusammenhänge innerhalb des jeweiligen Einsatzbereichs.
Zum Leistungsumfang zählen unter anderem:
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Geräte und Technik für die Speisenzubereitung
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Ausstattung für Ausgabe-, Theken- und Verkaufsbereiche
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Ergänzende Komponenten für Lagerung, Spültechnik und Organisation
Ergänzend zur Planung können Lösungen vor Ort in der Ausstellung verglichen und bewertet werden. Ziel ist eine nachvollziehbare Auswahl, die den betrieblichen Ablauf berücksichtigt.
Kompletteinrichtungen für Gastronomiebetriebe
Bei Kompletteinrichtungen steht die abgestimmte Umsetzung eines gesamten Projekts im Vordergrund. Planung, Lieferung und Montage werden dabei aufeinander abgestimmt. Für eine individuelle Abstimmung ist eine frühzeitige Kontaktaufnahme sinnvoll.
Typische Bestandteile einer Kompletteinrichtung sind:
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Konzept- und Objektplanung als Grundlage vor der Investition
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Lieferung und Montage der geplanten Ausstattung
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Übergabe des fertig eingerichteten Objekts
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Betreuung nach der Umsetzung, z. B. durch Service und Wartung
Diese Leistungen kommen unter anderem bei Betriebsrestaurants, Restaurants, Bistros, Café-Bars, Schnellgastronomie, Markthallen oder Handelsgastronomie zum Einsatz.
Großküchenservice und Kundendienst
Ein zuverlässiger Service trägt wesentlich zur Betriebssicherheit in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung bei. Ziel ist es, Ausfallzeiten zu reduzieren und technische Störungen planbar zu beheben.
Der Servicebereich umfasst unter anderem:
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Reparatur- und Wartungseinsätze vor Ort
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Werkstattarbeiten und Ersatzteilversorgung
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Wartungsverträge für regelmäßig genutzte Technik
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Notdienstregelungen auch außerhalb der üblichen Geschäftszeiten
Durch eine strukturierte Organisation des Kundendienstes lassen sich technische Abläufe langfristig absichern.
Leasing und Finanzierung
Für Investitionen in Großküchen- und Gastronomietechnik stehen verschiedene Finanzierungsmodelle zur Verfügung. In Zusammenarbeit mit Leasingpartnern können Investitionen über feste Laufzeiten abgebildet werden. Weitere Informationen zu unseren Finanzierungsmodellen finden Sie auf der Seite zur Leasingfinanzierung.
Typische Merkmale solcher Modelle sind:
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Planbare monatliche Raten
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Laufzeiten von in der Regel 24, 36 oder 48 Monaten
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Finanzierung auch bei begrenztem Investitionsrahmen
Die Abwicklung erfolgt begleitend von der Anfrage bis zur Rückmeldung nach Vertragsbeginn.
*Voraussetzung ist eine einwandfreie Bonität und 1 Jahr Gewerbeanmeldung.
Consulting und Gastronomieberatung
Im Rahmen des Consulting und der Gastronomieberatung unterstützen wir bei der Entwicklung und Umsetzung gastronomischer Konzepte. Die Beratung umfasst konzeptionelle, technische und organisatorische Fragestellungen. Bei Bedarf werden Investitionsentscheidungen unter Berücksichtigung geeigneter Finanzierungsmodelle begleitet. Für eine individuelle Abstimmung empfehlen wir ein Persönliches Beratungsgespräch.
Beratungsthemen sind beispielsweise:
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Betriebstypen und Nutzungskonzepte
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Sortiments- und Produktstrukturen
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Arbeitsabläufe und Organisationsfragen
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Wirtschaftliche Rahmenbedingungen und Investitionsplanung
Ergänzend können Schulungen, Einweisungen oder konzeptbezogene Unterstützungsleistungen vereinbart werden.
Einsatzbereiche
· Gastronomiebetriebe
· Hotellerie
· Gemeinschaftsverpflegung
· Betriebsrestaurants und Kantinen
· Verkaufs- und Ausgabebereiche
